Detail firmy:
Vypálení ovocného kvasu, zdarma změříme cukernatost kvasu – zda je již vhodný k pálení.

Otvírací doba:
Po: po telefonické dohodě
Út: po telefonické dohodě
St: po telefonické dohodě
Čt: po telefonické dohodě
Pá: po telefonické dohodě
So: zavřeno
Ne: zavřeno

Adresa: Slezské Předměstí – Skladištní oblast, na konci Stavební ulice proti požární nádrži
Stavební 1048
500 03 Hradec Králové
Mobil: 773 378 602
Telefon: 773 378 601
Email: info@palenicehk.cz

Web: http://palenicehk.cz

Pěstitelská pálenice HK s.r.o. je společnost zajišťující služby pro pěstitele ovoce. Jedná se o následující služby:

– zajistíme vypálení ovocného kvasu

– zdarma změříme cukernatost kvasu (zda je již vhodný k pálení)

– naředíme vypálený destilát na 50% pálenku,

– zajistíme zjemnění, odvětrání a staření destilátu ultrazvukem.

Pěstitelská pálenice nezajišťuje naložení a vykvašení ovoce. Pálení provádíme pouze z dovezeného kvasu, tedy co si naložíte, to Vám vypálíme. Jak má být ovoce správně naložené a připravené pro vypálení je uvedeno ve stati „Příprava kvasu“.

Vlastní pálení je prováděno na technologickém zařízení – výrobce DESTILA Brno s kapacitou jednoho cyklu 150 litrů kvasu. Těchto 150 litru kvasu Vám vypálíme za dvě hodiny. Po celou dobu pálení si je pěstitel přítomen pálení.

Po dobu pálení Vám můžeme nabídnout posezení s občerstvením. Je nutné, aby pěstitel si přivezl nádoby na vypálený destilát. Při dobrém kvasu se může počítat, že z 10 litrů kvasu se vypálí přibližně 1 litr 50% pálenky. Tomu by měly odpovídat nádoby na vypálený destilát.

Ceník je k dispozici v pěstitelské pálenici a na těchto stránkách viz. ceník.